"In vino veritas, in aqua sanitas", - так говорил Плиний Старший о вине. Но речь пойдет не о истине и не о вине, а о главной составляющей любого вина - винограде. Виноград – кустарниковая лиана, которая относится к семейству Виноградовые. Культурный виноград, который мы с вами привыкли видеть на прилавках в магазинах, не всегда был культурным. История Винограда Культурного берет свое начало от дикой лианы – Винограда Лесного. Позже люди решили окультурить это замечательное растение. Началось массовое культивирование в странах Средиземноморья и уже сейчас, благодаря работам ученых-селекционеров и агрономов, садоводы могут посадить у себя на участке десятки сортов этого полезного растения.
Описание
Виноград - это кустарниковая лиана. Что это значит? Это значит, что у винограда нет кроны, нет формы в буквальном смысле этого слова. Виноград разрастается и обвивает своими веточками предметы, находящиеся недалеко от него. Учитывая это, люди придумали выращивать виноград на специальных каркасах - шпалерах. Это позволяет более рационально использовать вертикальное и горизонтальное пространство вокруг растения. Сбор урожая так же становится проще.
Листочки винограда имеют зеленый цвет, кора коричневая. Цветки небольшого размера, собраны в соцветия. Цветение начинается в мае или июне (зависит от сорта), плодоносить виноград начинает в июле, в конце августа - начале сентября можно собирать урожай. Плоды - ягоды. Ягоды сочные, разных цветов (зависит также от сорта), но в основном зеленые, фиолетовые, ярко-розовые.
Виды
Сортов Винограда Культурного на сегодня больше 70. И это только сорта винограда, ягоды которого съедобны. Сейчас набирает популярность сорта с несъедобными ягодами - их использует в качестве декоративной лианы.
Уход
Виноград - растение, Родиной которого являются жаркие страны. Это значит, что виноград нужно укрывать на зиму, иначе веточки и лианы могут замерзнуть или получить механические повреждения. Стоит обратить внимание на то, что винограду необходима обрезка. Как и любому растению, винограду необходим своевременный полив и подкормки органоминеральными удобрениями. В целом, виноград нельзя назвать прихотливым
Применение
Виноград имеет огромное экономическое значение для ряда стран. Ягоды винограда полны витаминов, в них огромное количество макро- и микроэлементов. Плоды винограда используются для создания не только вина, но и других алкогольных напитков. После перегонки забродившего винограда, можно получить коньяк, бренди, ракку, перуанский крепкий напиток писко, чачу и виноградную водку. Не стоит забывать и о высокой кухне. Листья винограда используются для приготовления Кавказского блюда долмы (аналог русских голубцов) и ряда других, не менее известных блюд.
Покупайте саженцы винограда у нас!
Если Вы хотите приобрести саженцы винограда, то вы сможете сделать это в нашем "Садовом Центре №1". Здесь Вы сможете выбрать растения из сотни видов и сортов, получить консультацию у высококвалифицированных специалистов. Членам нашего клуба мы предоставляем скидки и бонусы.